Recette - Saucisson brioché

Ingrédients pour 6 personnes :

- 250g de farine

- 1 sachet de levure

- 200g de crème fraîche

- 3 oeufs

- 1 saucisson à l'ail ( ou saucisson de Lyon ou saucisse de Morteau)

Préparation :

Pocher le saucisson quelques minutes et enlever la peau.

Mélanger la farine, la levure, la crème fraîche et les oeufs pour obtenir une pâte bien lisse.

Dans un plat à cake, verser la moitié de la pâte. Mettre le saucisson au milieu et verser le reste de la pâte dessus.

Mettre au four pendant 30 minutes à 200°c (thermostat 6 - 7)

Dégustez !